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お知らせ

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札幌大丸百貨店に出店します。
2018/04/23

4月25日(水曜日)から5月1日(火曜日)までの1週間、札幌駅の大丸百貨店に出店します。
「HOKKAIDOUいいモノいいコトマルシェVOL11」
7階催事場です。
大丸百貨店での出店は初めてです。
チーズと夢民豚(ホエー豚)とカマンベールチーズケーキを売らせていただきます。
お客様の生の声を聴かせていただけるので、楽しみです。
お近くにお出での節は、お立ち寄り頂けると嬉しいです。
新発売の「ダブルチーズ」は、クリームチーズのコクと、ブルーチーズの塩気が美味しいのですが、試食を用意してお待ちしております。

12月26日 フジTV「ゴマンゾク」で紹介されます!
2017/12/25

12月26日(火)フジTV 夜11時59分に放送されます「ゴマンゾク」で紹介されます。

お時間がありましたら、是非、観てください!

12月16日(土)HTBイチオシ!モーニンで紹介されます。
2017/12/15

12月16日(土)朝7時に放送されるHTBイチオシ!モーニングの「食のチカラ」コーナーで当社のカマンベールチーズとカマンベールコロッケが紹介されます!

カマンベールチーズは、ここから

夢民豚のセールです!
2017/10/23

寒くなって、いよいよ北海道に本格的な冬がやってきますね。
温かい鍋を囲みたいですね。100%ホエーだけを飲料に与えて育てている夢民豚がますます美味しい季節です。
アクも少なく甘みもあり、食べても食べても飽きない(パクパクいけちゃいます)夢民豚のしゃぶしゃぶ肉を2割引きでレストランで販売しています。
バラ肉のブロックも思い切って3割引きです。
この機会に是非レストランまで足を運んで召し上がってみてください。
人気の餃子もハンバーグも、カマンベールコロッケも手作りミートソースもありますよ!!

テレビに出ます。
2017/08/03

今週土曜日(8月5日)の18時30分からのTVhテレビ「旅コミ北海道」にレストランみやもとが出ます。
<夢民豚のロース肉のシャリアピンステーキ>です。
毎日牧場にホエー(乳清)を運んでいますが、
100%ホエーのみを飲料として育てているのは日本中探しても夢民舎だけだと思います。
チーズ工場直営の「レストランみやもと」でのみ使う豚の頭数だからこそ、少ないからこそ可能な訳です。
撮影はすでに終わっています。
北海道のあちこちのおいしいお肉が紹介される中で、夢民豚も
ちゃんと美味しそうに紹介されるでしょうか?
是非見てくださいね。

北海道新聞に掲載されました。
2016/08/28

北海道新聞にレストランみやもとが紹介されました。
味彩(ajisai)ファイルコーナにチーズ製造「夢民舎」のホエーで育った「夢民豚」を使った料理が紹介されました。
「カチョカバロと野菜のハンバーグ」

フレンチの巨匠三國清三シェフに選んで頂きました。
2016/04/05

「北海道ふるさと納税5品目」に三國シェフが当社の「カマンベールはやきた」を選んでくださいました。

小さなチーズ工場ですが、地元の牛乳を使い、より美味しいチーズを目指して頑張りたいと思います。

先日三國シェフがレストランにお見えくださいました。
その時のツーショットです。

バックのパネルは高倉健さんです。
「頑張れ!北海道」キャンペーンの時です。
素敵な笑顔です!

12月26日の朝のTBSテレビ「あさチャン」に出ます。
2014/12/25

TBSテレビの朝の番組「あさチャン」で高倉健さんの特集があります。

今日ディレクターさんとカメラマンさんが、当レストランに来て下さいました。

健さんは、13年間もの長い間夢民舎のチーズのお客様でしたが、お手紙を通しても長くお付き合いをさせていただいてました。

今週の金曜日(26日)の朝、5時半から8時まで放送の「あさチャン」で紹介されます。
7時から7時40分頃の予定です。

「世界で一つだけの味」に出ます。
2014/12/16

今日12月16日午後3時55分からのHTBテレビ「イチオシ」にレストランみやもとが出ます。

「世界に一つだけの味」コーナーです。
先日安平町にスタッフの方が見えて、あちこちで町の人にインタビューしてそれで選ばれたみたいです。

録画はすでに終わっています。

さて、どんな風に紹介されるのでしょうか?
ちょっぴり心配です。

でも、町の人に選んで頂けて嬉しいです。
一番身近な地元に愛されるレストランでありたいです!

高倉健さんありがとうございました。
2014/11/26

高倉健さんとは13年間もの長い間、チーズを毎月お買い上げいただき、お手紙でも交流させていただきました。

伝わってくるのは、人としての誠実さと優しさ・・。
でもそれは、ただ優しいばかりではなく、時には厳しい事も率直に言ってくださる、本当の思いやりと応援の言葉を添えられた温かいメッセージでした。

限りある命を思い、本音でお付き合いいただいた事、本や写真集や健さん作の大人の童話「南極のペンギン」のCDなどを読ませていただいた時に感じた健さんの温かさ・・・。

亡くなられたことは、本当に残念で、もっともっと人の温もりや生きる事の素晴らしさを、映画を通じて見せていただきかったです。

今はただ、健さんのご冥福を祈り、ありがとうございましたと伝えたいです。

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