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お知らせ

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定休日の変更について
2019/03/07

3月の定休日は毎週水曜日と、本来は第三木曜日(21日)ですが、祭日にあたるため第二木曜日に変更させていただきます。
よろしくお願いいたします。

NHKテレビに出ます!
2019/02/05

2月8日(金曜日)夜7時半からのNHKテレビに出ます。
「いくぞ〜!北の出会い旅」という番組です。
吉幾三さんと、内藤大助さんが「レストランみやもと」に来てくださり、震災のつらさを忘れ、楽しい収録となりました。
是非見てくださいね!

お店の再開について
2018/09/15

今日から一部お店を再開します。限定メニューですが、温かいお料理をお出ししたいと思っております。
11時半から17時半ラストオーダー、19時くらいまでオープンしたいと思います。
よろしくお願いいたします。

札幌大丸百貨店に出店します。
2018/04/23

4月25日(水曜日)から5月1日(火曜日)までの1週間、札幌駅の大丸百貨店に出店します。
「HOKKAIDOUいいモノいいコトマルシェVOL11」
7階催事場です。
大丸百貨店での出店は初めてです。
チーズと夢民豚(ホエー豚)とカマンベールチーズケーキを売らせていただきます。
お客様の生の声を聴かせていただけるので、楽しみです。
お近くにお出での節は、お立ち寄り頂けると嬉しいです。
新発売の「ダブルチーズ」は、クリームチーズのコクと、ブルーチーズの塩気が美味しいのですが、試食を用意してお待ちしております。

12月26日 フジTV「ゴマンゾク」で紹介されます!
2017/12/25

12月26日(火)フジTV 夜11時59分に放送されます「ゴマンゾク」で紹介されます。

お時間がありましたら、是非、観てください!

12月16日(土)HTBイチオシ!モーニンで紹介されます。
2017/12/15

12月16日(土)朝7時に放送されるHTBイチオシ!モーニングの「食のチカラ」コーナーで当社のカマンベールチーズとカマンベールコロッケが紹介されます!

カマンベールチーズは、ここから

夢民豚のセールです!
2017/10/23

寒くなって、いよいよ北海道に本格的な冬がやってきますね。
温かい鍋を囲みたいですね。100%ホエーだけを飲料に与えて育てている夢民豚がますます美味しい季節です。
アクも少なく甘みもあり、食べても食べても飽きない(パクパクいけちゃいます)夢民豚のしゃぶしゃぶ肉を2割引きでレストランで販売しています。
バラ肉のブロックも思い切って3割引きです。
この機会に是非レストランまで足を運んで召し上がってみてください。
人気の餃子もハンバーグも、カマンベールコロッケも手作りミートソースもありますよ!!

テレビに出ます。
2017/08/03

今週土曜日(8月5日)の18時30分からのTVhテレビ「旅コミ北海道」にレストランみやもとが出ます。
<夢民豚のロース肉のシャリアピンステーキ>です。
毎日牧場にホエー(乳清)を運んでいますが、
100%ホエーのみを飲料として育てているのは日本中探しても夢民舎だけだと思います。
チーズ工場直営の「レストランみやもと」でのみ使う豚の頭数だからこそ、少ないからこそ可能な訳です。
撮影はすでに終わっています。
北海道のあちこちのおいしいお肉が紹介される中で、夢民豚も
ちゃんと美味しそうに紹介されるでしょうか?
是非見てくださいね。

北海道新聞に掲載されました。
2016/08/28

北海道新聞にレストランみやもとが紹介されました。
味彩(ajisai)ファイルコーナにチーズ製造「夢民舎」のホエーで育った「夢民豚」を使った料理が紹介されました。
「カチョカバロと野菜のハンバーグ」

フレンチの巨匠三國清三シェフに選んで頂きました。
2016/04/05

「北海道ふるさと納税5品目」に三國シェフが当社の「カマンベールはやきた」を選んでくださいました。

小さなチーズ工場ですが、地元の牛乳を使い、より美味しいチーズを目指して頑張りたいと思います。

先日三國シェフがレストランにお見えくださいました。
その時のツーショットです。

バックのパネルは高倉健さんです。
「頑張れ!北海道」キャンペーンの時です。
素敵な笑顔です!

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